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Viel Arbeit hatte unser Schutzpatron der Hl. Donatus wieder diesen Sommer um uns gegen Hagel und Unwetter zu schützen. Und er hat seine Arbeit wieder gut gemacht. |
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Médaille d'Or pour notre Riesling 2010 Wintrange Felsberg fût 24 au Concours "Mundus Vini 2011" en Allemagne
Plus d'Informations sur http://www.mundusvini.de/ |
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Le Guide Hachette a sélectionné 3 de nos vins parmi les 10.000 vins repris. Le Riesling 2010 Ancienne Propriété Constant Knepper est couronné par 2 étoiles. Une étoile a été décerné au Crémant Alexandre de Musset et le Riesling Vendange Tardive 2010 mérite une citation. |
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Médaille d'argent pour le Crémant "Alexandre de Musset" au Concours des Crémants de France et de Luxembourg à Mâcon (Bourgogne) (28-05-2011). |
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Médaille d'Argent pour notre Riesling 2010 Ancienne propriété Constant Knepper au "Concours Mondial de Bruxelles 2011" |
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Notre nouvelle salle de dégustation avec son espace de vente est ouverte. Vous pourrez dorénavant vivre et partager avec nous une expérience sensorielle à la Moselle en venant déguster la gamme complète de nos vins. Après votre passage, vous verrez nos vins non seulement comme produit fini, mais vous y associerez une histoire, un savoir-faire, un moment de détente, une ambiance conviviale, ….. Nous nous ferons un grand plaisir de vous accueillir seuls ou en groupe chez nous à Wintrange. Heures d'ouverture: Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30. Samedi de 9h à 12h30.


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La récolte de 2010 a été principalement marquée par un travail de sélection minutieux des grappes. Le résultat en est un vrai « Millésime des Vendangeurs ». La particularité du millésime nous a inspiré à récolter en première un vin de paille. En date du 30 septembre 2010, nous avons sélectionné les plus belles grappes du cépage Auxerrois pour les mettre à la sèche. Les raisins ont séché dans notre cave dans des bacs perforés, bien aérés pendant plusieurs semaines. Cette technique de séchage (qui remplace la mise sur paille) permet une concentration en sucre par déshydratation. De jour en jour, les grappes développent des arômes de plus en plus concentrés. Juste avant Noël, le 22 décembre 2010 nous avons pressuré ce moût exquis. Une lente fermentation surplombe encore ce travail de patience et nous gâte d’un vin liquoreux aux arômes fulminants. Ce Vin de Paille Auxerrois est un vin de garde par excellence. Il pourra nous chérir encore longtemps.

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Bei der „awc vienna - international wine challenge“ in Wien , dem grössten offiziell anerkannten Weinwettbewerb der Welt (10.951 Weine von 1.733 Produzenten aus 36 Ländern aller 5 Kontinente), wurden unsere Weine mit 8 Silbermedaillen und 3 Qualitätssiegel prämiert. Somit erhielten alle 11 angestellten Weine eine Auszeichnung, was die hohe Qualität unserer kompletten Produktpalette beweist. |
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2 Médailles d'argent au concours "Best of Riesling 2010" en Allemagne pour le Riesling 2009 Grand Premier Cru Fût 50 et pour le Riesling 2009 Grand Premier Cru du Domaine Constant Knepper |
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Médaille d'Argent pour le Riesling 2007 Wintrange Felsberg Fût No 51 et pour notre Pinot Noir - Lyra 2007 au "Concours Mondial de Bruxelles 2009" www.concoursmondial.be |
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2 Médailles d'Argent au Concours "Mundus Vini 2008" en Allemagne pour les vins suivants:
Pinot Gris 2007 fût 49 Grand Premier Cru Pinot Gris 2007 fût 88 Grand Premier Cru
Plus d'Informations sur http://www.mundusvini.de/ |